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优质法国波尔多AOC——卡蕾莱柯城堡珍选

2018-10-15 17:06:32来源:励志吧0次阅读

优质法国波尔多AOC——卡蕾莱柯城堡珍选 红酒含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,对于预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴定制西装公司
呆等病症都有很好的作用,也是朋友聚会必不可少的东西。卡蕾莱柯城堡干红,来自法国波尔多的优质红葡萄酒,便是一款适合多种场合饮用的佳酿。酒款信息中文名:2015年卡雷莱柯城堡红葡萄酒英文名:2015 Chateau Cleyrac, Bordeaux, France类型:红葡萄酒容量:750ML适饮温度:18-20℃酒精度:13.5% Vol配餐:丰盛佳宴、奶酪等酒庄:卡蕾莱柯城堡级别:波尔多法定产区AOC级产区:波尔多葡萄品种: 100% Merlot加工方法:有机种植,手工采收,鲜葡萄酿造酒款评价:颜色宝石红色,澄清透明,酒体优雅、香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色。口感轻盈、柔顺,细微、精致,单宁质地柔软,柔化的单宁使得口感以圆润厚实为主。果香中包含了樱桃、李子、巧克力等混合香气,良好的酸度使之结构丰富饱满收结悠长,香味持久。如此佳酿,我们又该如何品鉴呢?1品酒适合在安静舒适的环境中,腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。良好的环境能让品尝者更加深入感受卡蕾莱柯独特内涵。2、红酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调,或是紫罗兰,或是宝石红色。卡蕾莱柯城堡酒闪耀着剔透的宝石红色,想要欣赏到葡萄酒纯正的颜色,淡色的台布更能突显其美丽。3、若红酒存放室温过高,想在饮用前降低红酒的温度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分钟后,温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐,这样可以充分发挥卡蕾莱柯干红的最佳特性。4、使用轻薄透明的酒杯,可以使城堡酒的本色能够显现出来北京服务员服装定制
。品尝时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。5、为了让饮用时红酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则最好在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。卡蕾莱柯的最佳醒酒时间是30分钟,其后享用红酒,能予人微醺迷醉的美妙感受。润德万科翡翠公园
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